Кухня: украинская кухня

Украинская кухня отличаются сытностью и насыщенным вкусом каждого кушанья, она одна из самых ярких и узнаваемых. Не считая использования в приготовлении традиционного сала, повара Украины почти во все блюда считают необходимым добавить чеснок. Он применяется как универсальная приправа к супам, холодцам, его добавляют в большинство мясных яств. На первое чаще всего подают красный борщ или уху из речной рыбы. На второе, как правило, приносят вареники с грибами, овощами, творогом и ягодами, лежни, драники. Не обходится застолье и без сладкого: ватрушки, сырники, пирожки давно популярны во всем мире.